묵곤약(식물성 저칼로리 식품)
중량:500g (1박스*20봉입수)
유형:묵류(밀봉,살균제품)
원산지:중국
함량:구약분 99.8%, 정제수,수산화칼슘0.2%(단,혼합수제외)
*보관방법:직사광선을 피하고 실온보관,개봉후에는 신속히 요리하여 드십시요
제품에 간혹 보이는 검은 점은 곤약껍질이므로 안심하고 드십시오
곤약은 토란과에 속하는 다년생인 구약감자를 가공하여
제조한 식품으로 글루코만난(gluco mannan)이라 불리는 식물성 식이섬유가
주성분인 저칼로리 식품입니다
*사용방법:뜨거운 물에 감깐 데쳐서 헹군 다음 쓰시면 됨니다
*용도;각종찌개,전골요리,고기와생선조림,각종야채뽁음,해물잡탕
초고추장무침
조리방법
*곤약냉채
1.곤약을 끊는 물에 데친 후 냉수에 헹구어 물기를 제거합니다
2,접시에 미역,다시마,쑥갓등의 야채를 돌려담고 곤약을
보기좋게 담은 후 겨자소스를 곁들여 냅니다
*곤약전골
1,끊는 물에 데친 곤약을 썰어 둡니다
2,파,쇠고기,두부를 기름기에 살짝 지진 후,곤약을 육수와 함께
끊이다가 간장,설탕 등으로 간을 합니다